Skořápka rostlinné kapsle Pullulan
Pullulan polysacharid
Číslo CAS: 9057-02-7
Anglický název: Pullulan
Standard kvality: Viskozita100-180 mPa-s; BR
Molekulární vzorec: (C37H62O30)n
Pullulan je přírodní polysacharid, který je spojen alfa-1.6 vazbami se sladovými tricukry. Je vhodným substrátem pro rozvětvenou amylázu. Bez chuti a bez zápachu. Snadno rozpustný ve vodě, dimethylformamid, nevytváří gelovatění, roztok je hustý a stabilní, neutrální. Nerozpustný v alkoholu, etheru, oleji. Viskozita roztoku je stejná jako u arabské gumy a má vynikající odolnost vůči solím, enzymům, teplu a pH. Silná tvorba filmu, film vytvořený po vysušení vodného roztoku na kovové desce, silná odolnost vůči kyslíku a dusíku. Snadno se tvoří vodou rozpustný jedlý film. Dobrá kompatibilita s jinými polymery rozpustnými ve vodě.
Skořápka rostlinné kapsle Pullulanprodukční proces
SpecifikaceSkořápka rostlinné kapsle Pullulan:
Velikost, barvy a potisk:
Balení:
Naše výrobní linka:
Kontrola kvality:
Certifikáty:
